Au cours de ses 32ans de service, la production de la Sosumo a quadruplé, passant de 4.658 tonnes en 1988 à 20.436 tonnes en 2020. Malgré cela, la production n’a pas pu couvrir la demande intérieure et a dû faire recours aux importations. Cependant, certaines années, les importations ont été même supérieures à la production. […]